奇葩美食豆丹：吃黄豆叶子的大虫子

豆丹是连云港灌云的第一美食，被誉为“国内少有、苏北仅有、灌云特有”的美味珍品。

豆丹，学名豆天蛾。许多外地人也会叫它豆虫，猪儿虫。

豆丹，是连云港本地极具野性的美食。

就像广东人酷爱吃蛇、东北人迷恋血肠，连云港人对豆丹也倾注了毕生的爱与激情。

很多外地人不知道豆丹是什么东西？

豆丹，到底是什么？

豆丹是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫。

它的外表与蚕相似，但豆丹真的不是蚕哦！

豆丹

豆丹吃法也很多样

你可以烤着吃或者炸着吃，也可以擀出来吃。。。

烧烤豆丹

油炸豆丹

拿擀面杖擀出来吃。。。

擀出豆丹肚子里的精华

灌云豆丹

豆丹肚子里的精华（蛋白含量很高）

豆丹的肉浆是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。

在豆丹上市期间（中夏和初秋才有），如果你来灌云，你就会看到这样的场景。

路边一排中年大妈，几个人弓着腰围坐着，手里擀着豆丹

因为每天要擀很多豆丹，导致下水口周围一地绿汁。

重口味的人可以驻足瞧一瞧，看完别感觉恶心就行！

灌云豆丹

豆丹这东西紧俏难服侍，价格不便宜

少则几十元一斤，多则几百元一斤，季节不同，价格也不一样。

很多人都因饲养技术不到家而放弃

这东西难养的很，温度很难把握，又不能碰农药

跟养宝贝差不多。

吃货们来连云港旅游一定要尝尝。

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