面目狰狞的远古“吸血鬼鱼”竟然是道美食

蛇形的身体，长着布满利齿的圆盘大口

再加上类似于水蛭的吸血特性，这不是恐怖片里的变异生物

而它就是我们今天的主角——七鳃鳗

先说明一下啊，密集恐惧症的人最好还是不要看了

图片可能有些吓人（下图是百度图片给的提示）

百度给的观看提醒

七鳃鳗

七鳃鳗

七鳃鳗

七鳃鳗

长相这么惊恐的东西，你感觉有人会吃它嘛？

不过谁又能想到呢，这样一种充满恐怖元素的生物，在欧洲竟一度被吃到灭绝。

它们有发达的眼睛，表皮裸露无鳞，背上有一条长长的背鳍，向后一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍，头部上方还有一个的鼻孔，身体两侧各有七个鳃孔，并因此而得名。

七鳃鳗构造

在七鳃鳗生活的海域，渔民们会经常捕捉到身上有被七鳃鳗攻击后流下圆形孔洞的鱼

甚至是仍然附着七鳃鳗的鱼

被七鳃鳗攻击后的鱼

就是这么面目狰狞的生物，在欧洲却一直被视为美味。

七鳃鳗全身只有软骨没有硬刺，鱼肉弹性十足，口感细腻。而且含有充足的脂肪、蛋白质以及维生素A，营养还是挺丰富的。

做成美食的七鳃鳗，卖相其实还是挺好的，不告诉你是七鳃鳗的话，你还以为是鳗鱼呢

蒲烧七鳃鳗

大多数英国王室成员都特别喜欢七鳃鳗

1953年，格洛斯特的居民回归到他们的传统角色，为女王伊丽莎白二世的加冕大典制作了一种特殊的七鳃鳗派，并在后来的25周年和50周年庆典上制作了更多的七鳃鳗派。

2012年6月，在为英国女王伊丽莎白二世登基60周年，即钻石禧年做准备时，由于过度捕捞、河流污染、水坝新建等原因，当地水域的七鳃鳗几近消失，格洛斯特不得不从北美五大湖进口七鳃鳗。于是两磅黏糊糊的、冷冻的七鳃鳗被运到了格洛斯特。

说来也挺有趣，欧洲被奉为美食的七鳃鳗，在北美却是危害当地经济鱼类的主要入侵物种。20世纪20年代，海七鳃鳗通过大西洋航运运河进入五大湖，此后一直威胁着当地的鱼类。

其实这就跟小龙虾一样，在中国小龙虾就是夏季最火爆的美食，而小龙虾在国外基本没人去吃，导致泛滥成灾。

油炖七鳃鳗

七鳃鳗烩饭

红烧七鳃鳗

铁板油煎七鳃鳗

对于这难得一见的“美味”有机会你会想要尝尝吗？

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