天下网红是一家,合起伙来骗大家!

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把餐厅开成“网红”店,需要几个步骤?

第一步,把餐厅开开;第二步,请一堆“网红”在各种平台上发上一通“种草”文;第三步,坐等客人来。在互联网高度融入生活的今天,在线上平台进行引流成了许多餐饮店铺的选择,探店“网红”也成了引流环节中必不可少的一环。带货的主播多了,难免有“翻车”的;探店的“网红”多了,真假虚实也变得难测起来。为了达到宣传效果,店家往往会出钱请一些“网红”前来拍摄视频并发布。这些人和他们的团队训练有素,能熟练运用各种拍摄修图剪辑技术,且熟知各种营销套路,能达到迅速为观看者“种草”的效果。消费者随着他们的带动前去“拔草”就成了一场赌博。运气好的,确实能吃到便宜又实惠的美食。倘若运气不好,也会踩了“雷”,碰上实物和“种草”视频货不对板的情况,而后大失所望。

餐饮业每一天都在加速迭代,随着经济水平的提高以及人们对美食的要求越来越高,餐饮店之间的竞争也就更激烈。这本来是促进餐饮市场良性发展的大好时机,但是,当传统餐饮行业被网红现象所裹挟时,纵然会带来一时的热度,却也衰落的更快。这是因为网红餐厅大多重营销而轻质量。忽视了餐饮行业经营的核心,走不长远。

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