吃剩饭得脑炎？冰箱冷藏过的熟食制品，食用前一定要加热再吃

冰箱冷藏过的熟食制品，食用前要彻底加热

广州黄埔。陈女士突然出现发高烧、抽搐的症状，医生在其脑脊液及血清中找到了李斯特菌，怀疑是食用不卫生食物导致脑炎。经了解，陈女士曾吃了打包存放在冰箱的炒鸡饭。

提醒，冷藏过的熟肉制品，再次食用前要彻底加热。

并不是食物放进冰箱就等于放进“保险箱”！如果被李斯特菌污染的食物放进冰箱，细菌也会进行繁殖，一旦通过食物进入人体，严重时可能损害脏器，甚至造成更严重的后果。

小编告诉你这3类食物容易被污染①肉类②奶类③蛋类

如何避免：

1.冷藏后取出一定要彻底加热后在食用

2.经常清洁擦拭冰箱内部，保持卫生

3.分区分层明确，不要裸露食物，用保鲜膜或方便袋子都包一下

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