【熊掌豆腐】色泽红亮，汁鲜味浓，是一道很下饭的菜哦！

熊掌豆腐做法步骤

首先：准备一块打小能吃完的豆腐，配料：豆瓣酱，水淀粉，葱姜蒜依据自己吃不吃而定（加了味道会更好）

熊掌豆腐做法步骤

豆腐冲洗，切薄片

熊掌豆腐做法步骤

锅加油烧热，豆腐放入煎炸，用长点的筷子（注意手不要被油烫到）

熊掌豆腐做法步骤

煎到两面金黄，捞出备用

熊掌豆腐做法步骤

锅里油剩余的油留着用，葱姜蒜豆瓣酱下锅，炒至油香味倒入水淀粉，可以适量加点花椒粉

熊掌豆腐做法步骤

倒入豆腐翻炒均匀

熊掌豆腐做法步骤

最后大火收汁，不要太久小心糊掉

熊掌豆腐做法步骤

小编表示：根本吃不出葱味，生姜反而很重要。（不吃葱姜的小伙伴可以稍微加点）

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