韩式辣炒年糕做法简单又好吃-怪味屋

相信爱看韩剧的朋友对这道菜一定都不会陌生，辣炒年糕是韩国的特色小吃，在韩剧中经常会出现男女老少们在街头吃着红通通热辣辣的炒年糕镜头，其实这个小吃的做法并不难。虽然没有正宗的材料来制作，但味道一样很好，年糕口感QQ的很筋道，喜欢的朋友可以在家中试一下哦！

用料

火锅年糕 200g

包菜半棵

胡萝卜半个

洋葱半个

大蒜 2瓣

小葱 2棵

韩式辣椒酱 15g

辣椒粉 5g

生抽 10ml

鱼露 5ml

白糖 10g

白芝麻 5g

芝麻油 10ml

黑胡椒粉少许

韩式辣炒年糕的做法

将年糕横切成三段，再竖着切开成圆柱形条状韩式辣炒年糕的做法步骤1

韩式辣炒年糕做法简单又好吃

洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉、小葱切段韩式辣炒年糕的做法步骤2

韩式辣炒年糕做法简单又好吃

将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用韩式辣炒年糕的做法步骤3

韩式辣炒年糕做法简单又好吃

锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开韩式辣炒年糕的做法步骤4

韩式辣炒年糕做法简单又好吃

放入年糕韩式辣炒年糕的做法步骤5

韩式辣炒年糕做法简单又好吃

用中火煮5分钟至年糕浮起韩式辣炒年糕的做法步骤6

韩式辣炒年糕做法简单又好吃

加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透韩式辣炒年糕的做法步骤7

韩式辣炒年糕做法简单又好吃

待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅韩式辣炒年糕的做法步骤8

韩式辣炒年糕做法简单又好吃

最后撒上白芝麻即可

韩式辣炒年糕做法简单又好吃

韩国辣酱看上去红红的好像很辣的样子其实不太辣的，可根据自己吃辣的程度添加韩式辣酱和辣椒粉的用量。

如果你比较喜欢吃蔬菜，也可以多放一些。年糕选用条状或是片状的都可以。

韩式辣炒年糕做法简单又好吃